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我的收藏：茶水煮饭－转
原文URL：易茶网
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用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食，同时还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治3种疾病。
防治心血管疾病 茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%至80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
预防中风 脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。
具有防癌作用 茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃的温度和适当酸度的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。
茶水烧饭的方法很简单：先将茶叶1至3克，用500至1000克开水浸泡4至9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用)；再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用
收藏时间：2008-01-26 16:11:57
我的收藏：好客的拉祜人民
原文URL：易茶网－大焦叶
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喜爱饮茶的拉祜族在思茅地区主要分布在澜沧、孟连、镇沅、西盟、景谷五县，其他五县市也有少量分布，全区人口1990年为27.3万人，西双版纳州有4.7万人。拉祜族喜饮浓茶，沏茶很认真，先将茶叶放进陶罐在火边烘烤。待茶叶烘黄后再加入开水，其茶味香醇，能提神解渴，但易上茶瘾。
拉祜族的婚事，在定了情，男方请媒人到女方家说亲时，要带去一、二斤草烟，两、三斤酒和一包茶叶为礼物，去女方家听候答复，经过一番交谈后，由媒人亲自动手在火塘上煨一壶茶，依次端给姑娘的父母、舅父和叔伯父喝，女方父母如喝了茶，婚事即算确定，如不喝茶即表示拒绝。拉祜族把订婚称为吃“火龙酒”。男家托媒人带两筒大米、两壶酒、两斤肉、一只鸡、一包茶叶和一块盐巴到女家，由媒人动手在女家煮好这些食物，请女方父母和亲以吃喝。吃火龙酒时，即商量聘礼和婚期，一般是酒二十碗，米二斗、猪半只、盐二斤、茶叶二斤、红粮二十多斤、包头布一条、衣裳一件。
好客是拉祜族传统道德，客人来了受到尊敬，烤出来的头道茶要主人先喝，第二道茶才能给客人喝，以示无毒，客人可以放心喝茶。
收藏时间：2007-12-13 11:58:18
我的收藏：普洱茶减肥的原理
原文URL：易茶网
收藏描述： 夏季闷热的天气，往往让人觉得吃饭也是一种负担，吃的少，胃口不佳也是很多美眉到了夏季容易减肥的首要原因，现在进入秋季，好胃口又回来了，舒服的天气加上美食真是难抵诱惑，甚至觉得容易饿，这时如果控制食欲真是很难。那么让我们稍稍改变下饮食习惯，反而让我们即不多吃的情况下又能满足食欲。再下午三点半到4点的时候加一餐下午茶，例如：无糖酸奶、全麦面包、苏打饼干、蛋挞等，补充下营养及热能，让我们在下班的时候不会饥肠辘辘，晚饭时候就自然的不会增加保持原有的饭量，这样即满足了胃口又可以控制摄入过多的热量。
秘籍四：普洱茶下肚 油脂跑光光
随着秋季的到来，也是人们开始活跃的时候，凉爽宜人的天气更适合朋友欢聚，各种大餐也是吃的不亦乐乎，那么吃过大餐后的美眉们如何来应对摄入过多的油腻食物呢？那么来一杯浓浓的普洱茶吧，它的美名在很多减肥食谱里都出现过，特别有利消食去腻，养胃护胃，在香港、台湾饮用普洱茶的人越来越多，在西安，喝普洱茶更是普遍，一海碗泡馍或一碟粉蒸肉下肚，喝两杯老板沏的浓酽的普洱茶，那才是正宗的吃法。从而更能看出普洱茶有很好的刮油脂的功效。在这个季节，吃过大餐后，赶快来一杯浓浓的普洱茶吧，赶走油脂，依然美丽。
收藏时间：2007-11-14 13:49:10
我的收藏：茶叶知识
原文URL：易茶网
收藏描述：统紫芽是指大叶种古乔木因季节和产地而出现的变异芽体。在思茅的大叶种茶中由于有部分少数民族是用茶籽来育苗，所以就有了茶树的变异，产生了普洱紫芽茶，紫芽，紫叶，紫茎，会影响绿茶的制作和观感，所以紫芽茶的发展受到制约。云南大叶茶种产区中芽叶呈紫色的并不多，其形成和积累与茶树生长发育状态和环境条件密切相关，较强的光照等自然条件能增加花青素含量，使茶树芽叶呈紫红色。
收藏时间：2007-11-14 13:46:33
我的收藏：云南普洱茶
原文URL：转 发
收藏描述： 普洱市澜沧芳和茶厂
思茅沁沁茶叶 云南益贡茶业有限公司
云南海鑫堂茶叶有限公司 云南凤临高香茶业有限公司
昆明新嘉源工贸有限公司 云南宏丰源茶业股份有限公司
昆明嘉庚言茶叶（科技）有限公司 勐海佛源茶厂
云南景谷云春茶厂 恒缘茶业
勐海云河茶厂 越南光侠工艺品
昆明市富东纸庄 韩国大原GSI（株）
云龙县宝丰乡大栗树茶厂 云南南涧凤凰沱茶厂
云南南涧茶厂 南涧彝族自治县黑龙潭茶厂
收藏时间：2007-11-14 13:42:34
我的收藏：云南普洱茶６３家地理标志
原文URL：云南普洱茶协会
收藏描述：第六组
31普洱市昌云茶业有限公司
32墨江哈尼太阳普洱茶茶厂
33普洱兴隆茶厂
34云南省普洱哈尼族彝族自治县广丰茶厂
35普洱市滇桂茶厂
36澜沧芳和茶厂
收藏时间：2007-11-14 13:37:13
我的收藏：昆明茶博会
原文URL：百度
收藏描述：67 普洱市澜沧芳和茶厂 5320 标展 陈麟 13518746193 大理展区 大理市形象展台 6展厅 216 空地 0872-2316458 云南南涧凤凰沱茶厂 5820 标展 李世章 13908723611 云南南涧茶厂 5770 5771 标展 张跃 13308851027 南涧彝族自治县黑龙...
收藏时间：2007-11-14 13:33:53
我的收藏：云南普洱茶
原文URL：云南澜沧芳和茶厂
收藏描述：当前位置：南木普洱茶网 >> 普洱茶品牌厂家 >>
思茅QS查询: 澜沧芳和茶厂
作者&来源：南木普洱茶网 发布时间：2007-09-25 01:04:24
该产品QS代码为： 532714010220
是否有效： 有效
企业名称： 澜沧芳和茶厂
产品名称： 茶叶(绿茶、黑茶、紧压茶)
生产地址： 富邦乡富永村南板小组
检验方式： 自行检验
有效期至： 2009-12-29
发证日期： 2006-12-30
友情提示：如果您喜欢云南的普洱茶，希望您将普洱茶介绍给您的朋友……
当前位置：南木普洱茶网
收藏时间：2007-11-14 13:28:21
我的收藏：普洱茶减肥的原理
原文URL：第一食品网－专家回复
收藏描述：洱茶的减肥功效是由于茶多酚、叶绿素、维生素c等多种有效成分的综合作用，茶多酚能够明显抑制体内胆固醇、甘油三酯（均为血脂主要成分）含量的上升，并能促进脂类化合物排出，还能改善毛细血管壁的弹性，因此，对防治动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。
茶多酚能去脂解油腻；叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收；维生素c有促进胆固醇排泄的作用，因而喝茶可以达到理想的减肥效果。降脂（又称降血脂），是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂（或称高血脂症）。由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高，所以茶的减肥作用同样对降脂有效。
收藏时间：2007-11-14 11:53:05
我的收藏：如何喝新茶
原文URL：眨巴
收藏描述： 陈年普洱茶的冲泡用紫砂壶比较合适，要注意的就是温度，水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。好的陈年普洱茶泡法不用太考究，浓有浓的味道，淡有淡的雅韵，老茶就像阅历丰富的老者，为人处事老道圆滑。
新茶就不一样了，它存在许多不稳定的因素，冲泡得当就好喝，不然就有杂味。新茶冲泡就不能用太高的水温了。洗茶还是用涨水，出茶就不要太高水温了。茶量要宁少勿多。太浓的新茶是不好喝的。还有些技巧，如洗茶结束时不要接着泡，开盖等茶凉点再泡。这样就可以泡出比较好喝的新茶了。
对于一些不习惯普洱茶的口味又想用它减肥降脂，怎么办？很简单，不要把普洱茶当茶用，可以加点菊花、蜂蜜，当日常饮料喝。
收藏时间：2007-11-08 17:33:24
我的收藏：云南普洱茶你喝吗
原文URL：转转
收藏描述：不过也有一个现象，外面的人热情，里面的人冷静，新进的人疯狂，老资格的人稳重，不少云南本地的茶人喝茶谈茶，闲聊出货，外面的“精彩”也听也看也谈，但不为所动，他们的茶价也在涨，主要是受今年春茶原料涨价的影响，但开出的价有章有法，淡定从容，令人折服，所以与这样的作茶人喝茶聊天心里很纯净、很放松。
所以我想对朋友说“市场上仍然有很多真正的普洱茶，因为还有一批真正作茶的人，在他们的心里，茶是根，茶是缘，是与人打交道的纽带，与茶结合在一起的时光，生活很美好。
收藏时间：2007-11-08 17:27:59
我的收藏：太阳
原文URL：呼吁
收藏描述：一般提到的普洱茶，指的是云南思茅、普洱、西双版纳、临沧等地所产的大叶种茶，经过加工进行后发酵的茶。以年代又区分为古茶、老茶、新茶等。古茶并非全部为古代遗留，而是泛指以百年野生乔木型古茶树为原料所制作，老茶则是以树龄三十年以上的乔木型茶树为主，新茶则大半采自人工种植的灌木型茶园。云南有丰富的茶树品种资源和茶树优良品种,据史志记载,云南从原茶(俗称野生茶)转移为家种已有2100多年的历史。迄今仍生长在云南勐海南糯山800余年的栽培型古茶树,勐海巴达1700多年的野生古茶树和临沧邦崴1000余年的野生型与栽培型之间的过渡型古茶树,被誉为”世界三大古茶树王”。它们是茶树原产云南的活化石。
普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久.民间有"武侯遗种"(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。
收藏时间：2007-11-08 17:05:45
我的收藏：普洱茶的分布
原文URL：无余
收藏描述：历史上普洱茶,是指以"六大茶山"为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶,以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶。如普洱方茶、普洱沱茶、七子饼茶、藏销紧压茶、圆茶、竹筒茶、拼装散茶等。在长期的生产制作和销售过程中,普洱茶的花色品种不断更新,形成自己特有的产品系列。
收藏时间：2007-11-08 17:03:56
我的收藏：普洱茶的分布
原文URL：hiowh a;j
收藏描述：位于云南西南部的普洱县。其实普洱茶的真正的主要产地在云南的昌宁县以南，沿着澜沧江东西两岸的凤庆、临沧、双江、永德、勃海、思茅、景洪等县，其中尤以西双版纳一带为最多。而实际上普洱县只是普洱茶的集散地，本身并不生产茶叶。
每年春天的二月下旬直到十一月止都是普洱茶的采摘时期；而春茶的采摘又依据时间的早晚分为“春尖”、“春中”、“春尾”，夏茶的采摘俗称为“二水”，然后才是秋茶采摘，又称为“谷花”。茶叶采摘季节的不同，它的品质也有高下之分。
收藏时间：2007-11-08 17:00:04
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